Centeio Em Flocos

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CENTEIO EM FLOCOS

Auxilia na formação e retenção de espuma da cerveja, sendo uma excelente fonte de proteína, proporcionando uma sensação aveludada ao corpo da cerveja.


Utilização Deve ser adicionado na mostura por pelo menos 10 minutos para conversão do amido. Não necessita ser moído.
Uso 5 a 25%

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