CENTEIO EM FLOCOS
Auxilia na formação e retenção de espuma da cerveja, sendo uma excelente fonte de proteína, proporcionando uma sensação aveludada ao corpo da cerveja.
Utilização | Deve ser adicionado na mostura por pelo menos 10 minutos para conversão do amido. Não necessita ser moído. |
Uso | 5 a 25% |
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