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Fermento White Labs WLP001 - California Ale Yeast

Código: 0042106 Marca: WHITE LABS

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White Labs WLP001 - California Ale Yeast

Esta é a levedura mais popular da White Labs, uma cepa versátil conhecida por seu perfil de sabor limpo, fermentação equilibrada e alta tolerância ao álcool. Produz cervejas com alta drinkability, permitindo que os sabores do malte e do lúpulo se destaquem.

Ideal para uma ampla variedade de estilos Ale, como American Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Cream Ale e Blonde Ale.

Atenuação	73 - 80%
Floculação	Média
Tolerância ao Álcool	Alta (10 - 15% ABV)
Temperatura Ideal	18 - 20ºC (65 - 68ºF)

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