Fermento Líquido Bio4 - Sy025 American Ale

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AMERICAN ALE
Aroma limpo, com baixa produção de aromas frutados e produção média de ésteres. Utilizada principalmente em cervejas onde se deseja predominar os aromas de malte e lúpulo. Notas cítricas podem ser produzidas em temperaturas de fermentação em torno de 16-17 ºC.


Temperatura de Fermentação 15 - 22ºC
Atenuação 73 - 77%
Tolerância Alcóolica 11%
Floculação Média
Dosagem 50ml - 20L

 

Armazenamento: Mantenha refrigerado para a evitar a perda de viabilidade. Respeite o prazo de validade.

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