IRISH ALE
Levedura indicada para produção de cervejas de alta densidade inicial. Produtora de aromas frutados com um residual em boca seco. A produção de ésteres de fermentação podem ser aumentados com o aumento da temperatura.
| Temperatura de Fermentação | 18 - 20ºC |
| Atenuação | 68 - 73% |
| Tolerância Alcóolica | 12% |
| Floculação | Média |
| Dosagem | 50ml - 20L |
Armazenamento: Mantenha refrigerado para a evitar a perda de viabilidade. Respeite o prazo de validade.
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