Descubra a autêntica Irish Red Ale, uma cerveja tradicional irlandesa que encanta com sua cor avermelhada e suas notas suaves de caramelo e toffee, provenientes dos maltes especiais como o Carared e Carafa. O lúpulo East Kent Golding adiciona um toque delicado de amargor, bem balanceado. Com ABV de 5.3%, oferece uma experiência maltada perfeita para momentos de descontração. Ideal para apreciar em temperaturas mais amenas, essa ale resgata a tradição irlandesa em cada gole, proporcionando uma experiência de sabor rica e envolvente.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Irish Red Ale |
| Categoria (BJCP 2021) | Irish Beer |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Shepherd's pie, Linguica toscana grelhada, Queijo gouda defumado. |
| Densidade Pré-fervura | 1.043 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.049 |
| FG (Densidade Final) | 1.010 |
| Cor | 28.7 EBC |
| Amargor | 18.4 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.3% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Carared Weyermann, Malte Melanoidina Weyermann, Malte Carafa SP I Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo East Kent Golding |
| Fermento(s) | Fermento Lallemand Nottingham |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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