TRAPPIST ALE
Levedura isolada de cervejarias trapistas, essa levedura produz notas de frutas e condimento. Essa é uma cepa excelente para cervejas com gravidade inicial elevada.
| Temperatura de Fermentação | 18 - 24ºC |
| Atenuação | 75 - 80% |
| Tolerância Alcóolica | 11% |
| Floculação | Baixa |
| Dosagem | 50ml - 20L |
Armazenamento: Mantenha refrigerado para a evitar a perda de viabilidade. Respeite o prazo de validade.
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