BARBE ROUGE
Com origem na França mais precisamente na região da Alsácia, esta variedade de lúpulo traz sabores de frutas vermelhas como groselha, morango e framboesa. Possui aromas picantes e cítricos como de laranja e limão.
Origem | França |
Tipo | Amargor / Aroma |
Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
Alfa-Ácidos | 7,0 - 10,0% |
Características | Frutas vermelhas, Groselha, Morango |
Linhagem | -- |
Substitutos | -- |
Dados Técnicos:
Alfa-Ácidos | 7,0 - 10,0% |
Beta-Ácidos | 3,5 - 4,6% |
Cohumulona | 24 - 28% dos Alfa-Ácidos |
Óleos Totais | 1,1 - 1,6% ml/100g |
Mirceno | 35 - 52% dos Óleos Totais |
Humuleno | 15 - 25% dos Óleos Totais |
Cariofileno | 2,5 - 2,8% dos Óleos Totais |
Farneseno | 2,5 - 3,5% dos Óleos Totais |
Embalagens:
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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