Lúpulo Barbe Rouge - BarthHaas

Código: 1968 Marca: BarthHaas

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O lúpulo Barbe Rouge nasceu na Alsácia, na França, dentro do esforço de renovação varietal do Comptoir Agricole para oferecer uma variedade europeia com leitura aromática mais vibrante e contemporânea. O nome faz referência à coloração avermelhada da planta, e a variedade ganhou espaço justamente por combinar origem francesa com um perfil de fruta vermelha pouco comum entre lúpulos do continente.

Com notas que remetem a groselha, morango, framboesa e cítrico maduro, o Barbe Rouge faz sentido para quem busca aroma expressivo e personalidade frutada sem abrir mão de uma base mais elegante. Na prática, tende a render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando a intenção é destacar fruta vermelha, brilho cítrico e um toque floral no conjunto da receita.

Informações Técnicas

Origem	França
Tipo	Amargor / Aroma
Safra	50g - 2023 \| 1kg - 2023
Características	Frutas vermelhas, Groselha, Morango
Linhagem	--
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	7,0 - 10,0%
Beta-Ácidos	3,5 - 4,6%
Cohumulona	24 - 28% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	1,1 - 1,6% ml/100g
Mirceno	35 - 52% dos Óleos Totais
Humuleno	15 - 25% dos Óleos Totais
Cariofileno	2,5 - 2,8% dos Óleos Totais
Farneseno	2,5 - 3,5% dos Óleos Totais

Embalagens

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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