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Lúpulo Barbe Rouge

Cod: 6507 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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    Malte Pilsen - Agrária

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Descrição

BARBE ROUGE

Com origem na França mais precisamente na região da Alsácia, esta variedade de lúpulo traz sabores de frutas vermelhas como groselha, morango e framboesa. Possui aromas picantes e cítricos como de laranja e limão.

 

Origem:

França

 

Tipo:

Amargor / Aroma

 

Safra:

  • 50 g - 2019

  • 500 g / 1 Kg - 2019

 

Ácidos Alfa:

7,0 - 10,0 %

 

Características:

  • Frutas vermelhas

  • Groselha

  • Morango

 

Linhagem:

--

 

Substitutos:

--

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

Especificações

Ácidos Alfa:

7,0 - 10,0 %

Ácidos Beta:

3,5 - 4,6 %

Cohumulona:

24 - 28 % dos ácidos alfa

Óleos Totais:

1,1 - 1,6 ml/100 g

Mirceno:

35 - 52 % dos óleos totais

Humuleno:

15 - 25 % dos óleos totais

Cariofileno:

2,5 - 2,8 % dos óleos totais

Farneseno:

2,5 - 3,5 % dos óleos totais