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Lúpulo Callista

Cod: 000029 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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Descrição

CALLISTA

Recebeu o nome de uma das luas de Júpiter, sua linhagem é proveniente da variedade Hallertau Tradition. Usada em vários estilos de cerveja por possuir impressionantes notas frutadas e harmoniosas.

 

Origem:

Alemanha

 

Tipo:

Aroma

 

Safra:

  • 50 g - 2019

  • 500 g / 1 Kg - 2019

 

Ácidos Alfa:

2,0 - 2,5 %

 

Características:

  • Limão

  • Amora

  • Manga

  • Groselha

 

Linhagem:

Hallertau Tradition

 

Substitutos:

--

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

Especificações

 

Ácidos Alfa:

2,0 - 2,5 %

Ácidos Beta:

5,0 - 10,0 %

Cohumulona:

15 - 21 % dos ácidos alfa

Óleos Totais:

1,3 - 2,1 ml/100 g

Mirceno:

63,5 % dos óleos totais

Humuleno:

--

Cariofileno:

--

Farneseno:

--