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Lúpulo Cluster

Cod: 000058 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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Descrição

CLUSTER

Cluster é uma das mais antigas variedades desenvolvidas nos EUA. Sua ascendência é desconhecida. Até o final da década de 1970, Cluster era uma das poucas variedades desenvolvidas nos EUA e dominava a área plantada. O conteúdo de ácidos alfa é médio, o aroma é forte e a estabilidade de armazenagem dos ácidos alfa é uma das melhores do mundo. A variedade cresce com bom vigor e boa produção de cones.

 

Origem:

Estados Unidos

 

Tipo:

Amargor

 

Safra:

  • 50 g - 2020

  • 500 g / 1 Kg - 2020

 

Ácidos Alfa:

5,5 - 8,5 %

 

Características:

  • Morango

  • Damasco

  • Toranja

  • Chá de limão

 

Linhagem:

Desconhecida, mas possivelmente um cruzamento entre uma variedade inglesa e um lúpulo macho americano.

 

Substitutos:

--

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

Especificações

Ácido Alfa:

5,5 -8,5 %

Ácido Beta:

4,5 - 5,5 %

Cohumolona:

37 - 43 % dos óleos totais 

Óleos Totais:

0,4 - 0,8 ml / 100 g

Mirceno:

45 - 55 % dos óleos totais

Humuleno:

15 - 18 % dos óleos totais

Cariofileno:

6,0 - 7,0 % dos óleos totais

Farneseno:

<1% dos óleos totais

Avaliações do produto

Baseado em 1 avaliação
08/06/2021
Produto excelente!!
(5)
Charles
por Charles