Lúpulo Elixir - BarthHaas
O lúpulo Elixir lúpulo Elixir - BarthHaas é um lúpulo de aroma de origem França conhecido por notas de frutas tropicais, floral, cítrico, laranja, tangerina, sândalo.
Com notas de frutas tropicais, floral, cítrico e laranja, o Elixir faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é dar mais brilho cítrico ao aroma e ao sabor.
Informações Técnicas
| Origem | França |
| Tipo | Aroma |
| Safra | Conforme lote vigente nas embalagens disponíveis |
| Características | Frutas tropicais, floral, cítrico, laranja, tangerina, sândalo |
| Linhagem | Programa de melhoramento do Comptoir Agricole (Hop France) |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | 4,6 - 6,5% |
| Beta-Ácidos | 5,8 - 6,6% |
| Cohumulona | 26,0 - 27,4% dos alfa-ácidos |
| Óleos Totais | 1,85 ml/100g |
| Mirceno | 65,5% dos óleos totais |
| Humuleno | 1,4% dos óleos totais |
| Cariofileno | -- |
| Farneseno | 1,17 mg/100g |
Embalagens
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