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Nome  Ella
Origem  Austrália
Tipo  Amargor / Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  14 - 16 %
Características  Citrus, lavender, bergamot oil, melissa, sage
Descrição  Ella é uma variedade aromática plantada na Tasmânia, que contribui com uma combinação de pontos florais de anis. Lembra e também proporciona um contraste com o caráter cítrico e de frutas tropicais de muitas variedades mais modernas de lúpulo de sabor, porém com características diferentes das variedades européias nobres. Ella cresce vigorosamente, produzindo cones moderadamente grandes e densos.
Linhagem  Material de cultivo australiano
Substitutos  --

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  14 - 16 %
Ácidos Beta  4,0 - 4,5 %
Cohumulona  34 - 38 % dos ácidos alfa
Óleos totais  2,5 - 3,0 ml/100g
Mirceno  32 - 34 % dos óleos totais
Humuleno  14 - 16 % dos óleos totais
Cariofileno  14 - 16 % dos óleos totais
Farneseno  1,0 - 2,0 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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