Lúpulo Krush - BarthHaas
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O lúpulo Krush (Exp 586) resultado de uma polinização híbrida desenvolvida pela Hop Breeding Company, esta variedade traz excelentes índices de frutas doces. Quando usado em adição tardia ou no processo de Dry-Hopping resulta em sabores e aroma de frutas tropicais muito intensos, deixa a cerveja com frescor e sabores refrescantes.
Com notas de manga, lichia, goiaba e cítrico, o Krush (Exp 586) faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.
Informações Técnicas
| Origem | EUA |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g - 2024 | 1kg - 2024 |
| Características | Manga, Lichia, Goiaba, Cítrico |
| Linhagem | Polinização híbrida |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | 12,0 - 13,0% |
| Beta-Ácidos | 7,5 - 8,5% |
| Cohumulona | 38 - 40% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,2 - 2,5% ml/100g |
| Mirceno | 40 - 50% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 14 - 22% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 7,0 - 15,0% dos Óleos Totais |
| Farneseno | 0 - 1,0% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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