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LÚPULO HALLERTAU BLANC

Cod: 000124 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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    LÚPULO CHINOOK

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    CLEARMAX MF - 100g

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    MALTE CARAFA SPECIAL I - WEYERMANN

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Descrição

HALLERTAU BLANC

Criado para atender a demanda da industria artesanal por gostos diferenciados e sabores ousados, teve seu lançamento em 2012.

 

Origem:

Alemanha

 

Tipo:

Aroma

 

Safra:

  • 50 g - 2018

  • 500 g / 1 Kg - 2018

 

Ácidos Alfa:

9,0 - 12,0 %

 

Características:

  • Frutas tropicais

  • Frutas de caroço

  • Pomelo

     

Linhagem:

Filha de Cascade

 

Substitutos:

 

 

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

Especificações

 

Ácido Alfa:

9,0 - 12,0 %

Ácido Beta:

4,5 - 5,5 %

Cohumolona:

22- 26 % dos óleos totais 

Óleos Totais:

1,5 - 1,8 ml / 100 g

Mirceno:

70 % dos óleos totais

Humuleno:

0,0 - 3,0 % dos óleos totais

Cariofileno:

0,0 - 2,0 % dos óleos totais

Farneseno:

<1 % dos óleos totais