Lúpulo Hull Melon - BarthHaas

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Código: 2035 Marca: BarthHaas

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O lúpulo Hull Melon foi lançado em 2012, para atender a procura da indústria de cerveja artesanal por gostos ousados e sabores diferenciados. Possui aroma distinto de frutas como o melão amarelo e o morango.

Com notas de chá de frutas, anis, melão e morango, o Hull Melon faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.

Informações Técnicas

Origem	Alemanha
Tipo	Aroma
Safra	50g - 2021 \| 1kg - 2021
Características	Chá de frutas, Anis, Melão, Morango
Linhagem	Filha de Cascade
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	6,5 - 6,9%
Beta-Ácidos	8,4 - 8,9%
Cohumulona	25 - 30% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	1,3 - 1,5% ml/100g
Mirceno	45 - 46% dos Óleos Totais
Humuleno	10 - 20% dos Óleos Totais
Cariofileno	1,3 - 1,6% dos Óleos Totais
Farneseno	7,4 - 8,4% dos Óleos Totais

Embalagens

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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