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Nome  Polaris
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  18 - 23 %
Características  Pineapple, mint, woodruff, bergamot, banana
Descrição  De aroma intenso e refrescante, criado pelo Hüll Research Center, e lançado em 2012. Possui perfis de sabor destintos, com extremo indice de ácido alfa e sabor intenso de menta.
Linhagem  Hüll
Substitutos  --


Propriedades:

Ácidos Alfa  18 - 23 %
Ácidos Beta  4,5 - 6,0 %
Cohumulona  22 - 28 % dos ácidos alfa
Óleos totais   4,0 - 5,0 ml/100g
Mirceno  50 % dos óleos totais
Humuleno  20 - 35 % dos óleos totais
Cariofileno  8,0 - 13,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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