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Nome  Saphir
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  2,0 - 4,5 %
Características  Citrus, black tea, lemon grass, strawberry, juniper
Descrição

 Possui teor médio de amargor, desenvolvido pelo Hop Research Center em Hüll, na Alemanha, lançado ao mercado cervejeiro em 2002.

Linhagem  Criado no Hop Research Center em Hüll, Alemanha
Substitutos  Hallertau


Propriedades:

Ácidos Alfa  2,0 - 4,5 %
Ácidos Beta  4,0 - 7,0 %
Cohumulona  12 - 17 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,8 - 1,4 ml/100g
Mirceno  25 - 40 % dos óleos totais
Humuleno  20 - 30 % dos óleos totais9
Cariofileno  9,0 - 14,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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