Lúpulo Saphir

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SAPHIR

Possui teor médio de amargor, desenvolvido pelo Hop Research Center em Hüll na Alemanha, lançado ao mercado cervejeiro em 2002.


Origem Alemanha
Tipo Aroma
Safra 50g: 2019        500g/1kg: 2019
Alfa-Ácidos 3,10 - 4,40%
Características Capim-limão, Zimbro, Chá preto, Morango
Linhagem Criado no Hop Research Center em Hüll Alemanha
Substitutos --

 


Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos 3,1 - 4,4%
Beta-Ácidos 5,0 - 6,1%
Cohumulona 12 - 17% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais 1,3 - 1,6% ml/100g
Mirceno 8,3 - 13,3% dos Óleos Totais
Humuleno 20 - 30% dos Óleos Totais
Cariofileno 3,0 - 4,6% dos Óleos Totais
Farneseno <1% dos Óleos Totais

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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