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Lúpulo Sorachi Ace

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SORACHI ACE

Desenvolvido pelo Sapporo Breweries Ltd, em 1984. Possui alto teor de ácido alfa e de óleo.

Origem EUA
Tipo Amargor / Aroma
Safra 50g: 2020        500g/1kg: 2020
Alfa-Ácidos 11,5 - 14,5%
Características Gengibre, Capim-limão, Lichia, Ponche de frutas
Linhagem Brewers Gold, Saaz, macho Beikei
Substitutos --

 

Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos 11,5 - 14,5%
Beta-Ácidos 6,0 - 7,5%
Cohumulona 20 - 25% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais 1,5 - 4,0% ml/100g
Mirceno 40 - 55% dos Óleos Totais
Humuleno 20 - 26% dos Óleos Totais
Cariofileno 7,0 - 11,0% dos Óleos Totais
Farneseno 2,0 - 5,0% dos Óleos Totais

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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