Lúpulo Spalter Select - BarthHaas
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R$ 29,47
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R$ 29,47
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R$ 32,74
O lúpulo Spalter Select foi desenvolvido pelo Hüll Hop Research Center, possui aroma agradável e alto teor de farneseno.
Com notas de vermute, cítrico, chá preto e madeira, o Spalter Select faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é reforçar profundidade resinosa, herbal ou especiada.
Informações Técnicas
| Origem | Alemanha |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
| Características | Vermute, Cítrico, Chá preto, Madeira |
| Linhagem | Material de cultivo Hüll |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | -- |
| Beta-Ácidos | -- |
| Cohumulona | 20 - 40% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 0,5 - 1,3% ml/100g |
| Mirceno | 27 - 31% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 10 - 22% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 1,0 - 1,5% dos Óleos Totais |
| Farneseno | 4,2 - 4,7% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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