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Lúpulo Talus - BarthHaas

Código: 2115 Marca: BarthHaas

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O lúpulo Talus , anteriormente conhecido como HBC 692 , é uma variedade aromática desenvolvida nos Estados Unidos pelo programa de melhoramento da Hop Breeding Company.

Com notas de toranja, cítrico, pinho e floral, o Talus faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é reforçar profundidade resinosa, herbal ou especiada.

Informações Técnicas

Origem	EUA
Tipo	Aroma
Safra	50g: 2022 500g/1kg: 2022
Características	Toranja, Cítrico, Pinho, Floral, Frutas Tropicais
Linhagem	Programa experimental HBC
Substitutos	Amarillo, Simcoe, Cascade
Alfa-Ácidos	8,0 - 12,0%
Beta-Ácidos	4,0 - 6,0%
Cohumulona	22 - 26% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	1,5 - 2,5 ml/100g
Mirceno	50 - 60% dos Óleos Totais
Humuleno	10 - 15% dos Óleos Totais
Cariofileno	6,0 - 8,0% dos Óleos Totais
Farneseno	--

Embalagens

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

1kg - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

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