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Nome  Tennang
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  2,5 - 5,5 %
Características  Gingerbread, lily of the valley, floral, black tea.
Descrição  É produzido principalmente em torno do Lago de Constança, é um lúpulo tradicional e indígena do grupo Saaz, de aroma agradável.
Linhagem  Variedade tradicional alemã
Substitutos  --

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  2,5 - 5,5 %
Ácidos Beta  3,0 - 5,0 %
Cohumulona  22 - 28 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,5 - 0,9 ml/100g
Mirceno  20 - 35 % dos óleos totais
Humuleno  22 - 32 % dos óleos totais
Cariofileno  6,0 - 11,0 % dos óleos totais
Farneseno  16 - 24 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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