Nutriente Servomyces - Lallemand

Código: 2256 Marca: Lallemand

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Nutriente biológico para levedura indicado para reforçar disponibilidade de micronutrientes e melhorar desempenho fermentativo. Sua aplicação faz sentido quando o processo precisa de uma fonte biológica de elementos traço para sustentar crescimento celular, sedimentação e assimilação de açúcares.

Na prática, esse tipo de produto entra como suporte técnico para fermentações mais limpas e consistentes, especialmente quando a cervejaria quer trabalhar nutrição da levedura com maior biodisponibilidade mineral.

Informações Técnicas

Produto	Nutriente Servomyces - Lallemand
Marca	Lallemand
Categoria funcional	Nutriente biológico para levedura
Composição base	Levedura naturalmente enriquecida com minerais e elementos traço
Aplicação	Suporte nutricional à fermentação e propagação
Uso recomendado	Fermentações que pedem maior vitalidade, sedimentação e assimilação de açúcares
Armazenamento	Manter em local fresco, seco e protegido

Aplicação na Nutrição Biológica

Esse tipo de nutriente faz mais sentido quando a cervejaria busca reforçar fermentação com uma fonte biológica de micronutrientes. O maior ganho está em melhorar saúde da levedura e consistência do processo sem depender apenas de sais minerais isolados.

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