Lúpulo Amarillo

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AMARILLO

O lúpulo Amarillo foi desenvolvido pela primeira vez nos Estados Unidos em 1968 por um criador de lúpulo chamado Virgil Gamache Farms, localizado em Washington. Foi criado por meio do cruzamento de variedades de lúpulo inglesas e alemãs. Conhecido por seu aroma intenso e característico, que muitas vezes é descrito como cítrico e floral, com notas de laranja, toranja e limão. Devido ao seu aroma excepcional, o Amarillo é frequentemente usado em técnicas de dry hopping (adicionar lúpulo no final do processo de fermentação) para realçar ainda mais os aromas da cerveja.


Origem EUA
Tipo Aroma
Safra 50g: 2021        500g/1kg: 2021
Alfa-Ácidos 8,0 - 11%
Características Floral, Cítrico, Laranja, Maracujá
Linhagem Polinização aberta
Substitutos Cascade, Ahtanum

 


Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos 8,0 - 10,8%
Beta-Ácidos 6,0 - 7,0%
Cohumulona 21 - 24% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais 1,5 - 1,9% ml/100g
Mirceno 68 - 70% dos Óleos Totais
Humuleno 9,0 - 11,0% dos Óleos Totais
Cariofileno 2,0 - 4,0% dos Óleos Totais
Farneseno 2,0 - 4,0% dos Óleos Totais

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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