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LÚPULO AHTANUM

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Nome  Ahtanum
Origem  EUA
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  5,7 - 6,3 %
Características  Floral, cítrico, pinho (elderflower, tea, jasmine, apple blossom, geranium)
Descrição  Ahtanum é uma criação em homenagem ao bairro no qual é cultivado, perto de Yakima.
Linhagem  Polinização aberta
Substitutos  Cascade, Amarillo

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  5,7 - 6,3 %
Ácidos Beta  5,0 - 6,5 %
Cohumulona  30 - 35% dos ácidos alfa
Óleos totais  0,8 - 1,2 ml/100g
Mirceno  50 - 55 % dos óleos totais
Humuleno  16 - 20 % dos óleos totais
Cariofileno  9,0 - 12,0 % dos óleos totais
Farneseno  <1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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