Lúpulo Cashmere - BarthHaas
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R$ 23,32
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R$ 25,91
O lúpulo Cashmere foi lançado pela Washington State University em 2013 como filha de Cascade com contribuição genética de Northern Brewer pelo lado masculino. Essa base ajuda a explicar por que a variedade combina a familiaridade cítrica herdada de Cascade com amargor mais suave e comportamento bastante versátil.
Com notas de limão, lima, melão, ervas e fruta madura, o Cashmere faz sentido para quem busca aroma expressivo com bitterness mais macia e arredondada. Na prática, ele funciona bem tanto em adições de fervura quanto em whirlpool e dry hopping, sendo uma escolha útil para construir receitas com perfil frutado, herbal e fácil de beber.
Informações Técnicas
| Origem | Estados Unidos |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g: 2020 500g/1kg: 2020 |
| Características | Melão, Cítrico, Amora, Morango |
| Linhagem | Filha de Cascade e Northern Brewer |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | 7,3 - 8,5% |
| Beta-Ácidos | 6,4 - 7,1% |
| Cohumulona | 22 - 24% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 1,2 - 1,4% ml/100g |
| Mirceno | 39 - 42% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 26 - 29% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 11,5 - 13,5% dos Óleos Totais |
| Farneseno | <1% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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