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Nome  Enigma
Origem   Austrália
Tipo  Amargor / Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  13,5 - 16,5 %
Características  Pinot griss, raspberries, red currant, rock melon, light tropical fruit.
Descrição  Desenvolvido através do programa de desenvolvimento in-house, Enigma é o mais novo lúpulo da Hop Products Austrália.
Linhagem  Foi obtido através do Tettnanger
Substitutos  Tettnanger

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  13,5 - 16,5 %
Ácidos Beta  4,8 - 6,4 %
Cohumulona  35 - 40 % dos ácidos alfa
Óleos totais  2,4 - 3,0 ml/100g
Mirceno  --
Humuleno  --
Cariofileno  --
Farneseno  --

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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