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LÚPULO HALLERTAU TRADITION

Cod: 000136 | Marca: Barth-haas | Ver Detalhes
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Descrição

Nome  Hallertau tradition
Origem  Alemanha
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2017
Ácidos Alfa  3,5 - 7,0 %
Características  Cassis, peach, apricot, citrus, orange.
Descrição  Desenvolvido em 1993, pelo Hop Research Institute, em Hüll, Alemanha, de aroma nobre de intensidade média, com tons florais e herbais.
Linhagem  Hallertau Golding
Substitutos  Perle


Propriedades:

Ácidos Alfa 4,0 - 7,0 %
Ácidos Beta 3,0 - 6,0 %
Cohumulona  24 - 30 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,5 - 1,0 ml/100g
Mirceno  17 - 32 % dos óleos totais
Humuleno  35 - 50 % dos óleos totais
Cariofileno  10 - 15 % dos óleos totais
Farneseno  <1 % dos óleos totais

 

Especificações

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);