Lúpulo Liberty - BarthHaas
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O lúpulo Liberty tem origem em os Estados Unidos e carrega uma linhagem ligada a Lúpulo masculino alemão e Hallertau Mittelfrüeh, ganhando espaço por oferecer personalidade sensorial própria e boa utilidade na formulação de receitas.
Com notas de floral, cítrico e picante, o Liberty faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é reforçar profundidade resinosa, herbal ou especiada.
Informações Técnicas
| Origem | EUA |
| Tipo | Aroma |
| Safra | 50g - 2023 | 1kg - 2023 |
| Características | Floral, Cítrico, Picante |
| Linhagem | Lúpulo masculino alemão e Hallertau Mittelfrüeh |
| Substitutos | -- |
| Alfa-Ácidos | 3,0 - 5,0% |
| Beta-Ácidos | 3,0 - 4,0% |
| Cohumulona | 30 - 34% dos Alfa-Ácidos |
| Óleos Totais | 0,6 - 1,2% ml/100g |
| Mirceno | 20 - 40% dos Óleos Totais |
| Humuleno | 35 - 40% dos Óleos Totais |
| Cariofileno | 9,0 - 12,0% dos Óleos Totais |
| Farneseno | <1% dos Óleos Totais |
Embalagens
50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)
1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)
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