Lúpulo Strata - BarthHaas

Código: 2108 Marca: BarthHaas

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O lúpulo Strata conhecido como X-331, o lúpulo da variedade Strata foi desenvolvido em 2009 sendo descendente da variedade alemã Perle de polinização aberta. Cultivado pela Oregon State University em Corvallis, Oregon, Estados Unidos em um de seus campos experimentais.

Com notas de frutas tropicais, melancia e morango, o Strata faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.

Informações Técnicas

Origem	EUA
Tipo	Aroma
Safra	50g - 2022 \| 1kg - 2022
Características	Frutas tropicais, Melancia, Morango
Linhagem	Descendente de Perle de polinização aberta.
Substitutos	--
Alfa-Ácidos	--
Beta-Ácidos	--
Cohumulona	21% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	2,3 - 3,5% ml/100g
Mirceno	52 - 65% dos Óleos Totais
Humuleno	22 - 30% dos Óleos Totais
Cariofileno	5,0 - 12,5% dos Óleos Totais
Farneseno	<1% dos Óleos Totais

Embalagens

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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