Lúpulo Willamette

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WILLAMETTE

Possui baixo teor de ácidos alfa, de aroma suave muito semelhante ao  do Fuggle, introduzida como variedade de aroma nos EUA em 1976, através do programa de desenvolvimento do U.S.D.A em Oregon.


Origem EUA
Tipo Aroma
Safra 50g: 2020        500g/1kg: 2020
Alfa-Ácidos 4,5 - 6,5%
Características Cítrico, Caramelo, Curry
Linhagem Mudas de triploides da Fuggle inglesa.
Substitutos Fuggle

 


Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos 4,5 - 6,5%
Beta-Ácidos 3,0 - 4,5%
Cohumulona 30 - 35% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais 0,6 - 1,6% ml/100g
Mirceno 22 - 32% dos Óleos Totais
Humuleno 20 - 27% dos Óleos Totais
Cariofileno 12 - 14% dos Óleos Totais
Farneseno 7 - 10% dos Óleos Totais

 

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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