Lúpulo Willamette

Código: 002521 Marca: BARTH-HAAS

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WILLAMETTE

Possui baixo teor de ácidos alfa, de aroma suave muito semelhante ao do Fuggle, introduzida como variedade de aroma nos EUA em 1976, através do programa de desenvolvimento do U.S.D.A em Oregon.

Origem	EUA
Tipo	Aroma
Safra	50g: 2020 500g/1kg: 2020
Alfa-Ácidos	4,5 - 6,5%
Características	Cítrico, Caramelo, Curry
Linhagem	Mudas de triploides da Fuggle inglesa.
Substitutos	Fuggle

Dados Técnicos:

Alfa-Ácidos	4,5 - 6,5%
Beta-Ácidos	3,0 - 4,5%
Cohumulona	30 - 35% dos Alfa-Ácidos
Óleos Totais	0,6 - 1,6% ml/100g
Mirceno	22 - 32% dos Óleos Totais
Humuleno	20 - 27% dos Óleos Totais
Cariofileno	12 - 14% dos Óleos Totais
Farneseno	7 - 10% dos Óleos Totais

Embalagens:

50g - Embalagem original Barth-Haas (atmosfera inerte)

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado por Brewhouse (à vácuo em atmosfera inerte)

1kg- Embalagem orignal Barth-Haas (atmosfera inerte)

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