Kit Receita Black IPA (Black Sabro)

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KIT RECEITA BLACK SABRO

A cerveja Black IPA, também conhecida como Cascadian Dark Ale ou India Black Ale, é um estilo de cerveja que combina elementos de uma India Pale Ale (IPA) com características de cervejas escuras, como as Stouts e Porters. Uma característica fundamental da Black IPA é a combinação de sabores e aromas de malte tostado e lupulagem intensa. A cerveja tem uma coloração escura, variando do marrom escuro ao preto, devido à adição de maltes torrados, como malte chocolate, malte torrado ou malte de cevada preta. Esses maltes adicionam notas de café, chocolate amargo e torrado à cerveja.

Faça o download de nossa receita, clicando no botão abaixo:

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Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.


 

Estilo (BJCP 2021)

Black IPA

Categoria (BJCP 2015)

India Pale Ale

Faixa de Fermentação

18 - 23ºC

Ingredientes

  • Malte Pale Ale

  • Malte Chocolate

  • Malte Carafa Special III

  • Lúpulo Sabro

  • Fermento Nottingham

Harmonização

  • Brownie

  • Sorvete

  • Torta de morango

 

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura

1.056

OG (densidade inicial)

1.066

FG (densidade final)

1.015

Cor

66 EBC

Amargor

66 IBU

ABV

6,6%

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