Kit Receita Weiss

Código: 002431

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KIT RECEITA WEISS

A origem da cerveja Weizen remonta ao sul da Alemanha, especificamente à região da Baviera. Ela tem suas raízes nas antigas tradições cervejeiras alemãs e sua produção remonta a séculos atrás. A Weizen é conhecida por sua aparência turva e cor amarelo-palha a dourada. A cerveja pode variar de corpo leve a médio, dependendo da receita específica e do produtor. Ela geralmente possui um sabor suave, com notas de trigo, pão, frutas e especiarias. A carbonatação é geralmente alta, o que confere uma sensação efervescente e refrescante ao beber.

Faça o download de nossa receita, clicando no botão abaixo:

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Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.

Estilo (BJCP 2021)	Weissbier
Categoria (BJCP 2021)	German Wheat Beer
Faixa de Fermentação	18 - 26ºC
Ingredientes	Malte Pilsen Malte Trigo Claro Malte Munique Lúpulo Mittelfrüeh Fermento WB-06
Harmonização	Linguiças Carne de porco ao forno Bolinho de queijo

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura	1.043
OG (densidade inicial)	1.049
FG (densidade final)	1.016
Cor	8,2 EBC
Amargor	9,5 IBU
ABV	4,3%

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