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A APA Kveik é uma American Pale Ale que combina a tradição do lúpulo americano, como Cascade e Citra, com o fermento nórdico Kveik Voss. A refrescância dos lúpulos cítricos se une ao toque sutil dos maltes Pilsen, Munique e Caramunich III, resultando em uma cerveja de cor âmbar clara e notas maltadas equilibradas. Com 5.8% de teor alcoólico, oferece uma experiência aromática rica, ideal para quem aprecia a efervescência e a inovação do cruzamento entre estilos clássicos e técnicas modernas de fermentação.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | American Pale Ale (Kveik) |
| Categoria (BJCP 2021) | Pale American Ale |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Hamburguer artesanal com cheddar, Tacos de peixe, Asinhas de frango picantes. |
| Densidade Pré-fervura | 1.039 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.049 |
| FG (Densidade Final) | 1.005 |
| Cor | 19 EBC |
| Amargor | 30 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.8% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Munique Agrária, Malte Caramunich III Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Cascade, Lúpulo Citra |
| Fermento(s) | Fermento Lallemand Kveik Voss |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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