Kit Receita American Pale Ale (APA) Kveik

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KIT RECEITA AMERICAN PALE ALE KVEIK

 Cerveja pronta em 7 dias!!


A APA foi desenvolvida como uma resposta à popularidade das cervejas industriais leves e pouco saborosas que dominavam o mercado na época. Os aromas de lúpulo são proeminentes na APA, com notas cítricas, florais, resinosas e de pinho sendo características comuns.

Essa especificamente foi desenvolvida utilizando a levedura Kveik Voss, com o intuito de agilizar o processo de produção, ela possibilita que a cerveja esteja pronta em até 7 dias após o início da fermentação.

Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item Moagem do Malte ao seu pedido.


 

Estilo (BJCP 2021)

American Pale Ale

Categoria (BJCP 2015)

Pale American Ale

Faixa de Fermentação

25-30ºC

Ingredientes

  • Malte Pilsen

  • Malte Munique

  • Malte Caramunich III

  • Lúpulo Cascade

  • Lúpulo Citra

  • Fermento Kveik Voss

Harmonização

  • Pizza

  • Hamburguer

  • Carne assada

 

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura

1.040

OG (densidade inicial)

1.049

FG (densidade final)

1.007

Cor

19 EBC

Amargor

30 IBU

ABV

5,8%

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