Kit Receita American Pale Ale

Código: 002400

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KIT RECEITA AMERICAN PALE ALE

A APA foi desenvolvida como uma resposta à popularidade das cervejas industriais leves e pouco saborosas que dominavam o mercado na época. Os cervejeiros americanos buscaram criar uma cerveja que fosse mais aromática, com sabores de lúpulo e malte mais pronunciados, mas ainda mantendo uma certa leveza e drinkability. Os aromas de lúpulo são proeminentes na APA, com notas cítricas, florais, resinosas e de pinho sendo características comuns. Pode haver também um suave aroma de malte, mas o destaque está nos lúpulos americanos utilizados. corpo médio e um teor alcoólico geralmente entre 4,5% e 6,2%, o que a torna uma cerveja relativamente leve e fácil de beber.

Faça o download de nossa receita, clicando no botão abaixo:

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Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.

Estilo (BJCP 2021)	American Pale Ale
Categoria (BJCP 2015)	Pale American Ale
Faixa de Fermentação	18 - 26ºC
Ingredientes	Malte Pilsen Malte Carahell Malte munich II Lúpulo Cascade Lúpulo Columbus Lúpulo Centennial Fermento US-05
Harmonização	Pizza Hamburguer Carne assada

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura	1.043
OG (densidade inicial)	1.050
FG (densidade final)	1.010
Cor	12,1 EBC
Amargor	41,1 IBU
ABV	5,2%

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