Kit Receita Czech Lager

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KIT RECEITA CZECH LAGER

Possui corpo leve, de cor dourada e de baixa fermentação, com aroma de médio a baixo, além de uma excelente retenção de espuma com leve aroma lupulado e toque refrescante.

Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.


 

Estilo (BJCP 2021)

Czech Pale Lager

Categoria (BJCP 2015)

Czech Lager

Faixa de Fermentação 12 - 18ºC
Ingredientes
  • Malte Pilsen 
  • Malte Carapils
  • Malte Carahell
  • Lúpulo Kazbek
  • Fermento W-34/70
Harmonização
  • Batata frita
  • Pastel de forno
  • Lasanha de frango

 

Parâmetros da receita:

Densidade Pré-fervura

1.038

OG (densidade inicial)

1.043

FG (densidade final)

1.007

Cor

8 EBC
Amargor 10,7 IBU
ABV 4,7%

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