A Premium Lager é uma International Pale Lager que destaca a leveza e a refrescância deste estilo globalmente apreciado. Com um perfil de malte Pilsen e Vienna, oferece um corpo suave e levemente adocicado. Os lúpulos Hallertau Perle e Tradition conferem um amargor sutil e notas herbais discretas. Fermentada com o Lallemand Diamond, mantém o equilíbrio ideal entre sabor e frescor. Sua cor dourada e espuma persistente tornam-na irresistível, enquanto o teor alcoólico de 4.9% a faz perfeita para momentos de descontração.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | International Pale Lager |
| Categoria (BJCP 2021) | International Lager |
| Faixa de Fermentação | 10-15C |
| Harmonização | Fritas com aioli, Bolinhos de bacalhau, Sanduiche club. |
| Densidade Pré-fervura | 1.040 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.046 |
| FG (Densidade Final) | 1.009 |
| Cor | 9.9 EBC |
| Amargor | 10.4 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 4.9% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Vienna Agrária, Malte Melanoidina Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Hallertau Perle, Lúpulo Tradition |
| Fermento(s) | Fermento Lallemand Diamond |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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