A Munich Helles é uma lager clássica da tradição alemã, conhecida por seu equilíbrio entre o suave malte Pilsen e o sutil toque de mel do malte Munich. Com uma coloração dourada e 5.1% ABV, oferece um corpo leve e refrescante. Seu amargor moderado, proveniente do lúpulo Tradition, complementa a doçura maltada sem sobrecarregar o paladar. Ideal para quem aprecia uma cerveja maltada, mas com um final limpo e harmonioso, típica das Pale Malty European Lagers.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Munich Helles |
| Categoria (BJCP 2021) | Pale Malty European Lager |
| Faixa de Fermentação | 10-15C |
| Harmonização | Pretzel com mostarda doce, Frango assado bavaro, Salada de batata com endro. |
| Densidade Pré-fervura | 1.043 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.049 |
| FG (Densidade Final) | 1.010 |
| Cor | 10.8 EBC |
| Amargor | 15.7 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.1% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Munich I Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Tradition |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis S-23 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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