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Nome  Pilgrim
Origem  Reino Unido
Tipo  Amargor
Safra  50g - 2017     500g / 1Kg - 2017
Ácidos Alfa  10,0 - 13,0 %
Características  Herbs, glucose, marjoram, lime, pepper
Descrição  Desenvolvida pela Wye Hops Ltd. esta variedade de amargor foi lançado em 2006, possui um alto teor de ácido alfa e também rico em oléos.
Linhagem  Meia irmã de First Gold; mãe de Wye Challenger e Target
Substitutos  Target

 

Propriedades:

Ácidos Alfa  10,0 - 13,0 %
Ácidos Beta  4,0 - 5,5 %
Cohumulona  32 - 36 % dos ácidos alfa
Óleos totais  0,8 - 1,5 ml/100g
Mirceno  24 - 33 % dos óleos totais
Humuleno  18 - 28 % dos óleos totais
Cariofileno  6,0 - 9,0 % dos óleos totais
Farneseno  < 1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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