Lúpulo Mckenzie - BarthHaas
O lúpulo Mckenzie lúpulo Mckenzie - BarthHaas é um lúpulo de aroma de origem Estados Unidos conhecido por notas de grapefruit, limão, nectarina, melão, resina de pinho, tomilho.
Com notas de grapefruit, limão, nectarina e melão, o Mckenzie faz sentido para quem busca ampliar aroma e sabor com identidade sensorial mais nítida. Na prática, costuma render melhor em adições tardias, whirlpool e dry hopping, quando o objetivo é empurrar a cerveja para uma direção mais frutada e expressiva.
Informações Técnicas
| Origem | Estados Unidos |
| Tipo | Aroma |
| Safra | Conforme lote vigente nas embalagens disponíveis |
| Características | Grapefruit, limão, nectarina, melão, resina de pinho, tomilho |
| Linhagem | Programa West Coast Hop Breeding Company (WCHB), Oregon |
| Substitutos | Centennial, Chinook, Citra, Fuggle, Mosaic |
| Alfa-Ácidos | 10,3% |
| Beta-Ácidos | 8,7% |
| Cohumulona | -- |
| Óleos Totais | 2,3 ml/100g |
| Mirceno | -- |
| Humuleno | -- |
| Cariofileno | -- |
| Farneseno | -- |
Embalagens
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