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LÚPULO MOUNT HOOD

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Nome  Mount Hood
Origem  EUA
Tipo  Aroma
Safra  50g - 2016     500g / 1Kg - 2016 
Ácidos Alfa  4,0 - 7,0 %
Características  Honey, lemon cake, lemon tea, tarragon, fennel
Descrição  É uma variedade aromática lançada na década de 80, mais precisamente nos de 1989 pelo programa de desenvolviento U.S.D.A de Oregon, possui um leve e agradável aroma.
Linhagem  Porveniente de triploide de Hallertau Mittelfrüh e Liberty
Substitutos  Liberty, Crystal, Hallertau


Propriedades:

Ácidos Alfa  4,0 - 7,0 %
Ácidos Beta  5,0 - 8,0 %
Cohumulona  21 - 23 % dos ácidos alfa
Óleos totais  1,2 - 1,7 ml/100g
Mirceno  30 - 40 % dos óleos totais
Humuleno  30 - 38 % dos óleos totais
Cariofileno  13 - 16 % dos óleos totais
Farneseno   <1 % dos óleos totais

 

*EMBALAGENS:

50g - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

500g - Lúpulo Barth-Haas reembalado a vácuo pela Brewhouse;

1kg - Embalagem original Barth-Haas (Atmosfera inerte);

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Sobre a loja

Empresa formada em Portão RS no ano de 2015, por Francisco da Silva, homebrewer que tem a cerveja como um estilo de vida. Viu na Brewhouse uma forma de negócio e divulgação da cultura cervejeira. Hoje opera suas atividades na loja localizada na Rua Tupi, 194 na cidade de Novo Hamburgo - RS. Loja especializada em Insumos e Equipamentos para produção de Cerveja Artesanal. Atendimento: Seg a Sex: 9h as 12h e 13:30 as 19h. Sáb: 10h as 13h.

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