A Belgian Pale Ale é uma cerveja clássica originária da Bélgica, conhecida por seu equilíbrio sofisticado entre o malte Pilsen e Vienna e um toque do exótico lúpulo Chinook. Com uma cor âmbar atraente, ela oferece notas suaves e levemente adocicadas, remetendo ao Carabelge da Weyermann. Seu teor alcoólico de 4.8% a torna uma escolha perfeita para quem busca sabor com moderação. O fermento S-33 complementa com sutis notas frutadas e especiarias, proporcionando uma experiência sensorial rica e harmoniosa. Ideal para apreciadores de algo tradicional e refinado.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Belgian Pale Ale |
| Categoria (BJCP 2021) | Belgian Ale |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Frango assado com ervas belgas, Queijo havarti, Batatas assadas com alecrim. |
| Densidade Pré-fervura | 1.041 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.047 |
| FG (Densidade Final) | 1.011 |
| Cor | 16.7 EBC |
| Amargor | 22.6 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 4.8% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Vienna Agrária, Malte Carabelge Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Chinook |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis S-33 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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