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A English Porter é um clássico da categoria Brown British Beer, oferecendo um equilíbrio harmonioso entre maltes torrados e um amargor suave. Com notas de chocolate e caramelo vindas dos maltes especiais como Crystal e Chocolate, essa cerveja apresenta uma cor marrom profunda e atraente. O lúpulo Fuggle adiciona um aroma terroso, enquanto o fermento S-04 traz uma fermentação limpa. Com 4.4% ABV, é uma escolha perfeita para quem aprecia sabores intensos sem abrir mão da leveza. Ideal para acompanhar pratos robustos ou ser degustada sozinha.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | English Porter |
| Categoria (BJCP 2021) | Brown British Beer |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Costela suina ao barbecue, Torta de chocolate amargo, Cogumelos salteados na manteiga. |
| Densidade Pré-fervura | 1.039 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.045 |
| FG (Densidade Final) | 1.012 |
| Cor | 47.8 EBC |
| Amargor | 26.4 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 4.4% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Crystal 150 Crisp, Malte Chocolate Low Color Crisp, Malte Carafa Special I Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Fuggle |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis S-04 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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