KIT RECEITA DORTMUNDER
Estilo originário da região de Dortmound, na Alemanha. Destaca se pelo equilíbrio do malte e o lúpulo, fazendo um contraste entre o doce e o amargo.
Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.
| Estilo (BJCP 2021) |
German Helles Exportbier |
| Categoria (BJCP 2015) |
Pale Bitter European Beer |
| Faixa de Fermentação | 10 - 15ºC |
| Ingredientes |
|
| Harmonização |
|
Parâmetros da receita:
Densidade Pré-fervura |
1.047 |
OG (densidade inicial) |
1.054 |
FG (densidade final) |
1.012 |
Cor |
12,4 EBC |
| Amargor | 22,3 IBU |
| ABV | 5,6% |
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