A American Amber Ale é uma cerveja marcante com um equilíbrio encantador entre o dulçor do malte e o amargor dos lúpulos. Com uma cor âmbar vibrante, ela destaca notas de caramelo, provenientes dos maltes Caramunich e Munique, contrastando com o toque cítrico dos lúpulos Nugget e Cascade. Possui um corpo médio e um final suave, perfeito para quem aprecia uma complexidade de sabores sem abrir mão da refrescância. Ideal para acompanhar pratos grelhados, essa cerveja agrada tanto iniciantes quanto entusiastas.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | American Amber Ale |
| Categoria (BJCP 2021) | Amber and Brown American Beer |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Carne de porco desfiada ao barbecue, Pizza de pepperoni, Queijo gouda defumado. |
| Densidade Pré-fervura | 1.044 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.051 |
| FG (Densidade Final) | 1.010 |
| Cor | 25.8 EBC |
| Amargor | 32.2 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.4% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Munique Agrária, Malte Caramunich III Weyermann |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Nugget, Lúpulo Cascade |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis US-05 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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