A cerveja Munich Dunkel é uma Dark European Lager que destaca os sabores ricos e maltados de maltes como o Pilsen, Munique e Chocolate. Com coloração intensa e um amargor sutil de 23.6 IBU, proporciona uma experiência sensorial equilibrada. O lúpulo Tradition adiciona um toque herbal suave, enquanto o fermento W-34/70 garante uma fermentação limpa. Com 5.4% ABV, a Dunkel é perfeita para quem busca o equilíbrio entre complexidade maltada e delicadeza no amargor. Ideal para acompanhar pratos robustos ou apreciar sozinha.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Munich Dunkel |
| Categoria (BJCP 2021) | Dark European Lager |
| Faixa de Fermentação | 10-15C |
| Harmonização | Joelho de porco assado lentamente, Espaguete ao molho de cogumelos, Queijo munster. |
| Densidade Pré-fervura | 1.046 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.053 |
| FG (Densidade Final) | 1.013 |
| Cor | 53.7 EBC |
| Amargor | 23.6 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 5.4% |
Ingredientes
| Malte(s) | Malte Pilsen Agrária, Malte Munique Agrária, Malte Carapils Weyermann, Malte Caraaroma Weyermann, Malte Chocolate Crisp |
| Adjunto(s) | |
| Lúpulo(s) | Lúpulo Tradition |
| Fermento(s) | Fermento Fermentis W-34/70 |
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
Produtos relacionados
Tudo que você precisa para fazer sua própria cerveja em casa. Maltes, Lúpulos, Fermentos, Equipamentos e muito mais!
BW DISTRIBUIDORA DE INSUMOS LTDA - CNPJ: 48.105.401/0001-32 © Todos os direitos reservados. 2025
