KIT RECEITA OKTOBREWFEST
As cervejas do estilo Marzen recebem o nome de Oktoberfest por se referir a cervejas produzidas na primavera na Europa durante o mês de março. Possui corpo leve com um leve toque de caramelo proveniente dos maltes especiais que compõem sua receita.
Atenção: Todos os kits receitas serão enviados com os grãos inteiros, caso deseje os maltes moídos deve se adicionar o item moagem ao seu pedido.
| Estilo (BJCP 2021) |
Amber Malty European Lager |
| Categoria (BJCP 2015) |
Märzen |
| Faixa de Fermentação | 12 - 18ºC |
| Ingredientes |
|
| Harmonização |
|
Parâmetros da receita:
Densidade Pré-fervura |
1.046 |
OG (densidade inicial) |
1.055 |
FG (densidade final) |
1.011 |
Cor |
22 EBC |
| Amargor | 21 IBU |
| ABV | 5,7% |
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