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Kit Receita - Red IPA

Kit Receita - Red IPA

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A Red IPA apresenta uma coloração âmbar intensa e combina o caráter maltado com notas de caramelo e biscoito, proporcionadas pelo malte Melanoidina e Carared. O perfil de lúpulos Simcoe e Ekuanot oferece aromas cítricos e resinosos, intensificados pelo dry hopping. Com um equilíbrio entre amargor e dulçor, esta cerveja traz frescor ao paladar, mantendo um teor alcoólico de 6.3% que a torna ideal para apreciadores de IPAs que buscam algo diferente, sem abrir mão de complexidade e sabor.

Sobre a moagem do malte

Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.

Informações Técnicas

Estilo (BJCP 2021)Specialty IPA (Red IPA)
Categoria (BJCP 2021)IPA
Faixa de Fermentação18-26C
HarmonizaçãoTacos de camarao apimentado, Costelinhas agridoce, Queijo cheddar curado.
Densidade Pré-fervura1.052
OG (Densidade Inicial)1.060
FG (Densidade Final)1.012
Cor28 EBC
Amargor43 IBU
ABV (Teor Alc.)6.3%

Ingredientes

Malte(s)Malte Pilsen Agrária, Malte Carared Weyermann, Malte Munich I Weyermann, Malte Melanoidina Weyermann, Malte Carafa SP I Weyermann
Adjunto(s)
Lúpulo(s)Lúpulo Simcoe, Lúpulo Ekuanot, Lúpulo Ekuanot (Dry Hop), Lúpulo Simcoe (Dry Hop)
Fermento(s)Fermento Fermentis US-05

Aviso:

Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).

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