A Red IPA apresenta uma coloração âmbar intensa e combina o caráter maltado com notas de caramelo e biscoito, proporcionadas pelo malte Melanoidina e Carared. O perfil de lúpulos Simcoe e Ekuanot oferece aromas cítricos e resinosos, intensificados pelo dry hopping. Com um equilíbrio entre amargor e dulçor, esta cerveja traz frescor ao paladar, mantendo um teor alcoólico de 6.3% que a torna ideal para apreciadores de IPAs que buscam algo diferente, sem abrir mão de complexidade e sabor.
Sobre a moagem do malte
Todos os kits receitas, por padrão, são enviados com os grãos inteiros. Caso deseje os maltes moídos, adicione o item Moagem do Malte ao seu pedido clicando aqui.
Informações Técnicas
| Estilo (BJCP 2021) | Specialty IPA (Red IPA) |
| Categoria (BJCP 2021) | IPA |
| Faixa de Fermentação | 18-26C |
| Harmonização | Tacos de camarao apimentado, Costelinhas agridoce, Queijo cheddar curado. |
| Densidade Pré-fervura | 1.052 |
| OG (Densidade Inicial) | 1.060 |
| FG (Densidade Final) | 1.012 |
| Cor | 28 EBC |
| Amargor | 43 IBU |
| ABV (Teor Alc.) | 6.3% |
Ingredientes
Aviso:
Todos os kits de receita da Brewhouse acompanham instruções impressas com o passo a passo para execução. É necessário conhecimento prévio sobre rampas de mostura e leitura de densidades (SG).
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